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Cuchillo Shun Premier Tim Mälzer De Damasco Chef 20 cm TDM-1706

Cuchillo Shun Premier Tim Mälzer De Damasco Chef 20 cm

211,55 €

(En existencia)

  • Cuchillo Shun Premier Tim Mälzer De Damasco Chef 20 cm TDM-1706 Cuchillo Shun Premier Tim Mälzer De Damasco Chef 20 cm TDM-1706

Cuchillo Shun Premier Tim Mälzer De Damasco Chef 20 cm

Descripción rápida

Cuchillo de cocina Shun Premier Tim Mälzer De Damasco Fabricado Por KAI, chef con hoja 20 cm. TDM-1706

En existencia

211,55 €

Detalles

Cuchillo japones chef con hoja de 20 cm de la serie Premier Tim Mälzer.

Los cuchillos Shun Premier Tim Mälzer están fabricados con 32 capas de acero de damasco, resistentes a la corrosión.

KAI fabrica estos cuchillos aportándoles todo el carácter del prestigioso cocinero alemán Tim Mälzer.

La superficie de la hoja esta martilleada a mano, procedimiento que en Japón se denomina “Tsuchine” Combinando asi la estética ancestral con una afilado  final sorprendente.

Las hojas de la liena de cuchillos Shun Premier Tim Mälzer tienen un centro mavio de acero VG-10 y un acero con una dureza de 61+/-HRC (Hot Rolled Coil) acero mayormente utilizado en aplicaciones de extremas de ingeniería.

Esta línea de cuchillos son en realidad herramientas profesionales con una aspecto elegante y atemporal y funcional y preciso.

Cada cuchillo esta fabricado a mano en la ciudad japonesa de Seki.

El mango de los cuchillos fabricado en madera de nogal es muy simétrico por lo que resulta apto para diestros y zurdos .

 


¿Quieres algún otro cuchillo de la serie Shun Classic que no ves en nuestra pagina?

No hay problema. Dinos la referencia o el modelo y te ayudaremos a conseguirlo.

Contáctanos aquí.

 

 

 

 

 

 

Additional Information

Alto Hoja 10 cm / mango 10,5 cm

ENVÍOS:

Península: 2,99€ de 15€ hasta 100€. Pedidos superiores gratis.
Peninsula Pedidos Inferiores a 15€: 5,99€.
Baleares: 11€ hasta 110€. Pedidos superiores gratis.
Canarias, Ceuta y Melilla: Envío por Correos 10,99€ hasta 3 kilos.

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